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FOUR À PIZZA - 1 CHAMBRE 660 X 430 - QUARTZ INFRAROUGE AVEC PIERRE RÉFRACTAIRE

PZ4302D

Neuf

electro broche

FOUR À PIZZA & BRUSCHETTA professionnel - 1 chambres 660 x 430 - quartz infrarouge avec pierre réfractaire 

Plus de détails

Attention : dernières pièces disponibles !

1 524,90 € HT

Fiche technique

Longueur895
Profondeur580
Hauteur270
Puissance electrique5000 W
Poids58 KG
Voltage 380V/N/T
Température0°-350°C

En savoir plus

- FOUR À PIZZA & BRUSCHETTA professionnel,

-Ces quartz infrarouges diffusent un rayonnement de 1050°C sur les produits à cuire. Ils assurent une cuisson à cœur et rapide des produits.

- Acier inox AISI 304,

- 1 chambre avec surface de cuisson: 1x 660 x 430 avec pierre réfractaire,

- Double régulation thermostatique de la voûte et de la sole (breveté),

- Chauffe rapide de la température à sol réfractaire (chamotte),

- Quartz infrarouge,

- Débit horaire: 40/60 pizzas,

- Minuterie à blocage,

- 2 régulations thermiques,

- Thermostat : 0-350°C + doseur d’énergie,

- Sélecteur indépendant des rampes quartz,

- Voyants de contrôle,

- Porte à double isolation avec hublot en verre trempé.

Option : kit de superposition KPZ 430. 

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