laverie 

Horedeal est le spécialiste du matériel pour laver la vaisselle CHR : avec nos conseils, trouvez le lave-vaisselle professionnel qu’il vous faut au meilleur rapport qualité/ prix.
 

Retrouvez toute notre gamme dédiée : lave-verre professionnel ou industriel, lave-vaisselle, lave batterie… Une gamme diversifiée, mais toujours efficace. Pour la petite et moyenne restauration (40 à 120 couverts), découvrez notre gamme de lave-vaisselle frontaux. Encastrés, posés sur le sol ou surélevés, ils bénéficient de nombreuses options possibles telles qu’un adoucisseur intégré, l’isolation double paroi afin de réduire le bruit, le système de séchage pour ne pas avoir à essuyer la vaisselle ou encore le surpresseur de rinçage.

 

Le lave-vaisselle à capot, pour la moyenne et grande restauration (100 à 300 couverts), allie efficacité, durée réduite de lavage, et bénéficie des mêmes options. Il est associé à une table d’entrée et une de sortie, toutes deux en inox.

 

Pour les hôtels, les hôpitaux et les grands réfectoires, vous trouverez le modèle de lave-vaisselle à tunnel correspondant à votre besoin : tunnel pour casier, tunnel à assiette ou tunnel à batterie. Découvrez également notre gamme de lave-verres, avec différentes dimensions de paniers, et parfaitement adaptés aux exigences de la restauration. Pour les restaurants, bars, discothèques, brasseries, pensez au lave-verres de bar.

 

Pour les pâtisseries, boulangeries, établissements gastronomiques, glaciers, notre offre de lave-batterie vous apportera rapidité de lavage et grande capacité (pratiquement tous les ustensiles de cuisine).

 

Chez Horedeal, votre satisfaction et votre confort de travail sont nos priorités au quotidien. Contactez notre équipe commerciale pour trouver la solution laverie adaptée à votre restauration.

sous-catégories

  • Le lave-vaisselle frontal

    Le lave-vaisselle frontal est un modèle destiné généralement à la petite et moyenne restauration (correspondant souvent aux établissements de 40 à 100/120 couverts).

    Ses dimensions sont généralement de 60 x 60 x 82-85 cm LXPXH, il peut donc être installé directement sur le sol ou sous une plonge avec encastrement lave-vaisselle.

    Cependant, certaines versions sont adaptées à des usages plus spécifiques pour remplir des fonctions précises ou répondre à certaines contraintes :

    -          Lave-vaisselle avec pompe de vidange dès lors que l'évacuation au réseau se situe plus haut que le bas du lave-vaisselle(en option).

    -          Adoucisseur intégré (pression d'eau minimum 3bars) dans le cas d'une eau calcaire. Pour une eau très calcaire, il sera préférable d'avoir un adoucisseur externe dédié ou général sur le réseau (qui traitera l'ensemble des équipements de l'établissement).(en option)

    -          Isolation double paroi, pour une meilleure conservation de la chaleur à l'intérieur du lave-vaisselle (optimisation du lavage et du rinçage), une économie d'énergie et une diminution significative du bruit. Selon les modèles.

    -          Sur presseur de rinçage si la pression d'eau du réseau est inferieur a 2 bars et/ou pour une qualité de rinçage supérieure.(en option)

    -          Pour des contraintes de hauteur d'évacuation, et/ou de confort, le lave-vaisselle peut être rehaussé (jusqu'à environ 120cm) ou installé sur un support.

    -          Passage utile à l'ouverture de porte de minimum 310mm pour accepter des assiettes de taille standard.

    -          Lave-vaisselle séchant : grâce à l'action combinée d'un adoucisseur, d'un osmoseur et de produits de lavage et rinçage de haute qualité, il est possible d'obtenir une vaisselle quasiment sèche, ne nécessitant pas d'être essuyée après son lavage (modèle spécifique sur demande).

     

    En Savoir +

  • Lave-vaisselle professionnel à capot

    Le lave-vaisselle à capot est un modèle destiné généralement à la moyenne et grande restauration (correspondant souvent aux établissements de 100 à 250/300 couverts).

    Le lave-vaisselle professionnel à capot possède de grands plans de travail en longueur ou en angles droits. Il permet de laver un maximum de vaisselle dans un timing et un confort de travail optimisés.

    Son principe nécessite d'être installé entre « une table d'entrée et une table de sortie » car, contrairement au lave-vaisselle frontal qui se charge manuellement, le lave-vaisselle à capot dispose d'un système de glissement.

    Le panier, chargé sur la table d'entrée et prélavé au-dessus du bac, glisse à l'intérieur du lave-vaisselle. Le capot du lave-vaisselle est ensuite refermé pour le cycle de lavage. Ce cycle une fois terminé, le panier glisse sur la table de sortie afin d'être déchargé. La vaisselle propre doit alors être stockée sur un rayonnage « vaisselle propre ».

    Cet ensemble doit être implanté selon les règles d'hygiène et de marche en avant de façon à ce que le circuit « retour sale » et « vaisselle propre » ne se croisent pas. Il est souvent installé dans une pièce appelée généralement « LAVERIE », et doit respecter les règles et normes en vigueur.

    Cependant, certaines versions sont adaptées à des usages plus spécifiques pour remplir des fonctions précises ou répondre à des contraintes : 

    -          Lave-vaisselle à capot avec pompe de vidange dès lors que l'évacuation au réseau se situe plus haut que le bas du lave-vaisselle.(en option)

    -          Adoucisseur intégré (pression d'eau minimum 3 bars) dans le cas d'une eau calcaire. Pour une eau très calcaire, il sera préférable d'avoir un adoucisseur externe dédié ou général sur le réseau (qui traitera alors l'ensemble des équipements de l'établissement).(en option)

    -          Isolation double paroi, pour une meilleure conservation de la chaleur à l'intérieur du lave-vaisselle (optimisation du lavage et du rinçage), économie d'énergie et diminution significative du bruit.(selon les modèles)

    -          Sur presseur de rinçage si la pression d'eau du réseau est inférieure à 2 bars et/ou pour une qualité de rinçage supérieure.

    -          Passage utile à l'ouverture de porte minimum 420 mm pour accepter des assiettes de taille standard ainsi que des ustensiles de cuisine et de préparation (bac gastro, petites casseroles, ...)

    -          Lave-vaisselle à capot séchant : grâce à l'action combinée d'un adoucisseur, d'un osmoseur, de produits de lavage et d'un rinçage de haute qualité, il est possible d'obtenir une vaisselle quasiment sèche, ne nécessitant pas d'être essuyée après le lavage (modèle spécifique).(en option)

    Environnement inox et équipements liés au lave-vaisselle à capot composant la « LAVERIE » :

    - Table d'entrée : table inox à glissement (droite ou en angle), avec bac plonge, positionnée avant le lave-vaisselle à capot, servant à remplir les paniers du lave-vaisselle et à prélaver avant lavage. Elle peut être placée à gauche ou à droite, en fonction de l'implantation.

    Elle est généralement équipée d'une douchette col de cygne et d'un trou vide ordure (tvo) pour l'évacuation des déchets. L'assemblage sur le lave-vaisselle se fait par un système d'accrochage.

    Pour une implantation optimum de la laverie, la table d'entrée est souvent réalisée en inox sur mesure.

    - Table de sortie : table inox lisse à glissement (droite ou en angle), positionnée avant le lave-vaisselle à capot, servant à recevoir les paniers du lave-vaisselle lavés avant qu'ils soient déchargés. Elle peut être placée à droite ou à gauche, en fonction de l'implantation.

     

    Besoin d'un conseil dans le choix de votre lave-vaisselle a capot  ? Nous vous répondons au 0186962300.

     

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  • horedeal Equipements vous propose des lave-verres professionnels. Notre gamme de lave-verres propose des produits qui sauront répondre aux exigences des professionnels de la restauration : avec ou sans pompes de vidange , panier 35/35 ,40/40,45/45, modèles monophasés, triphasés ou commutables 230V / 400V.Le lave-verres pro ou lave-verre de bar sera parfaitement adapté pour les restaurants, bars, discothèques, brasseries, etc.

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  • Retrouvez tous les accessoires pour toute la gamme de laverie horedeal. Panier, rehausseur,…..

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  •   A chaque métier ses spécificités et méthodes de travail .l 'utilisation du lave batterie est particulièrement indiquée dans les laboratoires de pâtisserie, boulangerie, gastronomie, glaces, grâce à sa polyvalence, capacité et puissance de lavage. L'incroyable hauteur de passage de ces lave-vaisselle leur permet de laver pratiquement tous les ustensiles de cuisine et surtout ceux  de gros gabarit comme les batteries, panier pain, bacs gastronome,….. Dans un temps minimum.

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  • Les tunnels de lavage sont idéaux pour les hôtels, les hôpitaux et les grands réfectoires en général. Plusieurs types de lave-vaisselle a tunnel existent. Soit tunnel pour casier ou le tapis automatique enchaine le lavage de panier ou le client peut mettre aussi bien de la vaisselle, verre, couvert. Soit tunnel a assiette ou le tapis est adapter aux assiettes  uniquement .ou tunnel a batterie. N’hésitez pas à contacter notre commercial  tel 0186962300

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