Sous-catégories

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  RÉFRIGÉRATION

  <h2>La réfrigération professionnelle</h2> <p>Dans la réfrigération professionnelle, les armoires réfrigérées positives sont des outils indispensables pour une bonne conservation des aliments. Horedeal vous propose une gamme complète de réfrigérateurs professionnels de différentes contenances, 1 ou 2 portes, positives ou négatives, gastronome ou intérieur pâtissières, normes c.e. ,... Horedeal vous propose aussi différentes armoires réfrigérées professionnelles sélectionnées pour leur qualité à des prix imbattables. Le <em>frigo professionnel</em> idéal pour tous les métiers de bouche : restauration snack et traditionnelle, grande cuisine, hôtel, cantine, pâtisserie, boulangeries, etc. est vendu à prix discount et en livré gratuitement sous 24 à 48 heures en France métropolitaine par HOREDEAL.</p>
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  CONGÉLATION

  <p>Nos armoires réfrigérées negatives sont les outils indispensables de conservation de vos aliments. Une gamme complète de différentes contenances, 1 ou 2 portes, positives ou négatives, gastronome ou intérieur pâtissières, normes c.e ,. .. Nous vous proposons différentes armoires réfrigérées professionnelles sélectionnées pour leur qualité à prix imbattables. Idéal pour tous les métiers de bouche ; restauration snack et traditionnel, grande cuisine, hôtel, cantines, pâtisseries, boulangeries ….</p>
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  PÂTISSIÈRE

  <p>L'armoire réfrigérée pâtissière positive ou négative, matériel de prédilection du boulanger pâtissier est, comme son no l'indique destinée à la conservation des pâtisseries. Une gamme complète de différentes contenances, 1 ou 2 portes, positives ou négatives, intérieur pâtissières, normes c.e., ... HOREDEAL vous propose différentes armoires réfrigérées professionnelles sélectionnées pour leur qualité à prix usine. Idéal pour pâtisseries, boulangeries …</p>
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  POISSON

  <p>Nos armoires spécial POISSONS  sont les outils indispensables de conservation de vos aliments. Une gamme complète de différentes contenances, 1 ou 2 portes, </span></strong><strong>TEMPERATURES IDEAL POUR LA CONSERVATION DES POISSONS FRAIS, CRUSTACEES<span>, normes c.e ,. .. Nous vous proposons différentes armoires réfrigérées professionnelles sélectionnées pour leur qualité à prix imbattables. </p>
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  ARMOIRE DE MATURATION

  <p><b><span><span>Description:</span></span></b></p> <div><span><span>L'armoire de maturité M17 fournit la température et l'humidité idéales pour la maturation de la viande, des saucisses et d'autres produits.</span></span></div> <div><span><span>La température est constamment maintenue légèrement au-dessus du point de congélation et le contrôle de l'humidité ne nécessite pas d'alimentation en eau. </span></span></div>
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  ARMOIRE MIXTE

  <p>L'armoire innovante et asymétrique MIXTE à deux portes verticales offre un double stockage gastronomique dans la restauration professionnelle, permettant de stocker les différents aliments à différentes températures dans une seule armoire. </p> <p>-Le congélateur de gauche est conçu pour les récipients, tandis que le réfrigérateur de droite emballe les récipients avec insertion transversale. </p>
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  ARMOIRE DÉMONTABLE

  <p>Nos armoires réfrigérées positives et négatives sont les outils indispensables à la conservation de vos aliments. Toute la gamme d'armoires démontables indispensable pour les livraisons dans des endroits à passage étroit comme les caves, sous-sols, étages, ... Une gamme complète de différentes contenances, 1 ou 2 portes, positives ou négatives, gastronome ou intérieur pâtissières, normes c.e. Nous vous proposons différentes armoires réfrigérées professionnelles sélectionnées pour leur qualité à prix imbattables. Idéal pour tous les métiers de bouche ; restauration snack et traditionnel, grande cuisine, hôtel, cantines, pâtisseries, boulangeries, ...</p>
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  ARMOIRE DE FERMENTATION

  <p><em>Armoire de fermentation</em> contrôlée professionnelle. Le meilleur <em>de</em> la technologie en boulangerie moderne pour garantir la conservation automatique. <em>de</em> la pâte, retardement et <em>fermentation</em>. Les commandes intuitives reposent sur un puissant microprocesseur qui gère la température (refroidissement et chauffage), ...<em>Armoire de fermentation contrôlée professionnelle. Le meilleur de la technologie en boulangerie moderne pour garantir la conservation automatique de la pâte, retardement et fermentation. Les commandes intuitives reposent sur un puissant microprocesseur qui gère la température (refroidissement et chauffage), l’humidité et le débit d’air pour atteindre l’excellence de l’aspect du pain, de la texture, de la consistance et de la croûte, que ce soit en pâtisserie ou dans d’autres variantes de la pâte. Minuterie programmable: ce qui permet aux boulangers d’améliorer non seulement la qualité du produit mais aussi la planification de la production 24 heures par jour, 7 jours par semaine. Le produit final est meilleur parce que la pâte pousse lentement entre le mélange et la fermentation, tandis que la planification des horaires de travail améliore la qualité de vie du boulanger et réduit les coûts car il n’y a pas besoin d’avoir des équipes de nuit</em></p> <p> </p>