Grâce à la salamandre à plafond amovible ou mobile, vous aurez la possibilité d'ajuster la hauteur afin de pouvoir faire griller précisément des aliments plus volumineux ou encore des plats.

 

Ce matériel de cuisine professionnel est muni de 2 a 3 zones de chauffe et d'un régulateur de puissance vous permettant ainsi de contrôler la puissance de chauffe des zones de cuisson. idéal pour chauffer, gratiner, dorer, cuire a la demande, fabrication française.