cuiseur a pates

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cuiseur a pates

Froid
- Armoire réfrigérée
- table refrigérée
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- saladette
- Porte vitrée et cave a vins
- arrière bar
- machine a glacons
- Vitrine à poser
- vitrine horizontale
- vitrine murale ouverte 'hyper'
- vitrine 4 faces vitrees
- buffet
- cellule de refroidissement rapide
Four professionnel
- Four mixte/vapeur
- Four Patissier
- Four à pizza
- Four Micro onde professionnel
  - mecanique
  - digital
snacking
- Friteuse professionnelle
- plancha grillade
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  - vitro-ceramique
- bain marie
- donner kebab
- Réchaud professionnel
- Chauffe saucisse
- toaster salamandre
- chauffe assiettes / fumoirs
- Petit Matériel
- vitrine a poser chauffante
- Crêpière professionnelle
- Gaufrier professionnel
- GLACE A L ITALIENNE
plan de cuisson
- Élément profondeur 600
- element profondeur 730
preparation
- coupe-legumes et balances
- hachoirs
  - classique
  - hachoir à viande réfrigérée
- trancheurs
- formeuse a pizza
- batteur melangeur
- petrin
- cutter
- mixer
- eplucheuse a pommes de terre
- scie a os
- poussoir
- rape a fromage
- machine sous vide / thermo-scelleuse
- materiel de bar
laverie
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Cuve emboue avec formes et angles arrondis pour faciliter le nettoyage et l‘entretien. La cuve et le corps en AISI 304. Thermostat pour la régulation de 30 – 110 °C et thermostat de sécurité à 130 °C. Le corps de chauffe est en Incoloy 820. Trois formes et tailles différentes de paniers offrent un grand choix de possibilités.

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