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FOUR MIXTE VAPEUR 12 NIVEAUX GN1/1 COMMANDE DIGITAL 2,4’’ LCD "MODÉLE SQUERO"

SQ12DGO

Neuf

VENIX

FOUR MIXTE VAPEUR 12 NIVEAUX GN1/1 COMMANDE DIGITAL "MODELE SQUERO"

Plus de détails

6 810,00 € HT

Fiche technique

Longueur937
Profondeur890
Hauteur1211
Puissance electrique15,8KW
Poids135KG
Voltage380-415V 3N / 50 Hz
Température260°C
Espace entre chaque niveau70MM

En savoir plus

- Version Commande “Digital” Une commande numérique riche en fonctionnalités avec 99 programmes et la possibilité d’ajouter l’option d’autonettoyage « Self Clean ».

-10 modèles GASTRO standard -Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox

 - Éclairage intérieur led - Cuisson par convection 30°C - 260°C

- Cuisson mixte vapeur et convection 30°C -230°C

 - Vapeur 35°C - 130°C

- Cuisson par air sec 30°C - 260°C

- Cuisson delta T avec sonde à cœur

- cuisine de nuit - Refroidissement automatique

- Livre de recettes 99 programmes

- cycles de cuisson pour chaque programme : 4

 - ventilateur à inversion bidirectionnel

Nombre de régulation de vitesse : 2 - Temps infini

- Unité de paramétrage de la température °f ou °c

- Système de verre interne facile à nettoyer

La technologie brise-goutte pour une excellente humidité

- structure d’isolation thermique (efficacité énergétique)

 - Régulation numérique de l’injection d’eau

- Voltage : 400v 3n ~/ 230v 3 ~ - 50/60hz.

-TEMPERATURE MAX : 260°C

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