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FOUR À CONVOYEUR

CT3000

Neuf

roller grill

TOASTER CONVOYEUR GROS DEBIT - CT3000B - QUARTZ INFRAROUGE

Plus de détails

1 805,50 € HT

Fiche technique

Longueur470
Profondeur720
Hauteur385
Puissance electrique3 KW
Poids21 KG
Voltage230V/1
Surface de Cuisson300 X 370

En savoir plus

- Toast-grill - four à convoyeur universel.

- Cuisson à infra-rouge quartz (1050°C) sans préchauffage et en continu tout type de snackings chauds : 1’30 en moyenne !

- Remise en température de toutes sortes de sucrés/salés et en quelques secondes, maintien à température grâce à son toit ajouré.

- Réglage de la vitesse de rotation du tapis selon le produit à cuire.

- Réglage de la puissance de chauffe (moitié ou pleine puissance).

- Réglage de la hauteur d’entrée de 7 à 11 cm à l’entrée et à la sortie grâce aux réflecteurs pour concentrer la température dans l’enceinte de cuisson et réduire d’autant le temps de cuisson.

- Flexibilité d’installation : Le boîtier de commandes déporté (cordon d’1 m) peut être fixé sur l’une des 2 parois de l’appareil ou bien sur une cloison ou encore un plan de travail.

- Le four convoyeur très compact (72 cm) est superposable permettant de doubler la productivité en un même espace.

- Entretien facile : le tapis se nettoie à l’aide d’un pinceau, le toit ainsi que les 2 bacs récupérateurs coulissants placés en entrée et sortie sous le tapis sont entièrement amovibles.

Équipement : 8 tubes quartz (1550 W en haut, 1450 W en bas), toit alvéolé avec grille de protection (breveté), sélecteur de chauffe (arrêt, pleine et demie puissance haut), variateur de vitesse, tapis du convoyeur en maille inox souple, plateaux avant et arrière de 15 cm, voyants de contrôle, moteur ventilé, pieds réglables.

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