PÉTRIN À SPIRALE 41 LITRES 35KG DE PATE- CUVE EXTRACTIBLE & TÊTE RELEVABLE - 2 VITESSES

-Pétrin à spirale Professionnel PLUSIEURS CAPACITES :22, 32, 41, 48 litres ET 17 / 25 / 35 / 42 kg Pâte

-IDEAL POUR Métiers de bouche… Pizzeria… Brasserie… Boulangerie… Pâtisserie… Hôtellerie...

-Structure acier laqué blanc anti-rayures - Monté sur roulettes -

- Equipement conforme aux normes CE, toutes les commandes électriques sont en basse tension 24 V - Microcontact sur le couvercle de la cuve

- Système mécanique avec protection sur les parties en mouvement avec système de transmission particulièrement silencieuse réalisé avec motoréducteur à bain d’huile.

-La cuve, la spirale et le brise-pâte sont entièrement en acier inoxydable.

- La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en très peu de temps

-Minuterie de série.

- L’application de la double vitesse pour la série ITR (400V/3N) assure une grande performance d’utilisation et réduit le temps de production.

-La série IBM & IMR 20 est dotée d’une seule vitesse et livré en 230V/1/50Hz (sur demande 60Hz) - Minuterie et roulettes de série.

Attention: faire attention au branchement des phases et respecter impérativement sens de rotation de la flèche indiquer sur le pétrin.