-POIDS DE LA PATE : DE 250 A 270 GRAMMES
-Idéal pour les grosses productions
- Technologiquement avancée - Grande simplicité
- Sécurité totale - Entièrement construit en acier inox - Grosse productivité
- Aucune expérience requise pour obtenir des disques de pâte parfaits avec ou sans bord
- Possibilité de changer l’épaisseur de la pâte - Précision maximale épaisseur disque
- Protection maximale grâce à une grille de sécurité en fil métallique
- Double éclairage pour augmenter la visibilité à l’intérieur
- Design ergonomique - Température maxi de fonctionnement : 170 °C
- Systèmes et dispositifs de sécurité les plus récents
- Composants démontables pour faciliter le nettoyage
- Existe en 3 modèles pour former des disques de pâte de 33, 45 et 50 cm
- Solide, robuste, fiable et conçue pour durer dans le temps
- Fourni avec plateau de chrome lisse ou avec rebord, sur demande, pour la pizza traditionnelle.
-400V/3N - 50Hz
-Précision maximale pour régler l’épaisseur du disque
-Plateaux chromés lisses de série ou, sur demande, avec rebord