- Cutter / Mélangeur Super Professionnel “Katana”,
- Entièrement construit en acier inox AISI 304,
- Lames guidées par un puissant moteur asynchrone ventilé,
- Variateur de vitesse continue gérée par inverter,
- Motoréducteur de la cuve indépendant,
- Cuve robuste en acier inox AISI 304 démontable,
- Couvercle inter verrouillé facilement démontable,
- Pour en faciliter le nettoyage - Commande par boutons inox IP 67,
- Hub avec 3 lames facilement amovible (configurable avec 2 lames),
- Hubs disponibles spécifiques pour traitement particulier,
- Protection maximale contre l'infiltration de liquides sur l'arbre,
- Idéal pour les viandes et les légumes, mais également adapté à de nombreuses autres opérations,
- Plusieurs types de couteaux existent, variateur de vitesse en option,
- Version 20 litres sur demande.