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CELLULE MIXTE 5 X GN 1/1 - 600 X 400 : DE REFROIDISSEMENT & SURGÉLATION RAPIDE -

CR1003SI

Neuf

sirman

CELLULE MIXTE : de REFROIDISSEMENT & SURGÉLATION RAPIDE - 5 X GN 1/1 ou 600 x 400 PÂTISSIER - Fabricant : SIRMAN - CR1003SI

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4 405,39 € HT

Fiche technique

Longueur750
Profondeur740
Hauteur830
Puissance electrique1060W
Poids100

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CELLULE MIXTE : de REFROIDISSEMENT & SURGÉLATION RAPIDE - 5 X GN 1/1 ou 600 x 400 PÂTISSIER Le plus compact des refroidisseurs et surgélateurs rapides (pour le modèle LAMPO) - destiné à la restauration sous le signe de la qualité, rapidité, économie, hygiène et souplesse d’utilisation - pour une bonne mise en place de plats cuisinés à l’avance, il préserve la prolifération bactérienne, l’économie de poids sur les produits en laissant intact leur arôme et consistance - équipée de sonde à coeur - entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - 230 V/1/50 HZ RÉFÉRENCE: CERVINO 5 T CAPACITÉ / NBRE DE BACS: 5 X GN 1/1 ou 600 x 400 PÂTISSIER RENDEMENT / REFROIDISSEMENT: +70° à +3°C / 90 mm - 12 kg RENDEMENT / SURGÉLATION: +70° à - 18°C / 240 mm - 9 kg VOLUME / LITRES: 92 DIM. INTERNES L x P x H mm: 630 x 430 x 340 - Fabricant : SIRMAN

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