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Marque MERCATUS

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MEUBLE À PIZZA 1 PORTES + 3 KITS 2 TIROIRS RÉFRIGÉRÉS

S12490OPTION6TIR

Utilisé

mercatus

MEUBLE À PIZZA 2 PORTES + 3 KIT 2 TIROIRS RÉFRIGÉRÉES MERCATUS - FROID VENTILÉ 0 +8°C - 442 LITRES - 2490X800X850/1050MM ( COUVERCLE FERMER )

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock

4 790,00 € HT

Fiche technique

Longueur2490
Profondeur800
Hauteur850/1060
Puissance electrique420w
Poids250
Voltage230V/1/N
Température+2/+8 degres
Capacité (L)790 l. total
Dimensions interieures L x P x H400 x 600 (porte )
Dotation de serienon
Nombre de porte4
Nombre de Porte(s) ...1
FabricantMERCATUS

En savoir plus

Conçu pour fournir les meilleures conditions dans la préparation des pizzas. Kit disponible

Gastronome incorporé dans le dessus en acier inoxydable. L'intérieur est prêt à utiliser les plateaux  Euronorme

Performance et fiabilité: nouveau Refroidissement avec 2 circuits de refroidissement un pour le kit réfrigéré, un autre pour le dans le banc. Cette nouvelle conception  garantit un excellent stockage et niveau de sécurité. Gène à haute efficacité: lors du choix

HEG® réalise une réduction de plus de 40% la consommation de cet équipement. HEG® est le résultat d'une année de recherche intense,

Contrôle et essais techniques Refroidissement Lab®; cette innovation intègre le plus avancé

et composants électromécaniques efficaces disponible sur le marché. Intérieur et extérieur en acier inoxydable de qualité nourriture avec des finitions faciles à nettoyer

• Isolation en polyuréthane à base d'eau avec zéro PDO (potentiel de destruction de l'ozone) et zéro PAG (Global Waring Potentiel), injecté à haute pression, densité 40kg / m3

• Tiroir neutre sur l'unité de condenseur

• Système de réfrigération tropicalisé, Classe

5 selon ISO 23953 (testé à température ambiante de 40 ° C)

Description:

Le stand de préparation S1 est le meilleur outil pour pizzaiolo professionnel. Kit réfrigéré surélevé avec couvercle isolé pour éviter de devoir stocker les contenants GN 1/3 après utilisation quotidienne. En dessous, les compartiments sont situés avec 40x60 pour accueillir la pâte à pizza près de la zone de préparation. Contrôle soigneux: deux circuits de refroidissement indépendants pour conserver la pâte à pizza et les ingrédients à leurs différentes températures. Caractéristiques:

• Intérieur et extérieur en acier inoxydable de qualité alimentaire;

• Isolation en polyuréthane à base d'eau avec zéro PDO et zéro PAG;

• Tiroir neutre sur l'unité de condensation;

• Portes avec dispositif de fermeture automatique;

• Joints magnétiques faciles à nettoyer, remplaçables sans outils;

• Rails et supports en acier inoxydable, facilement amovibles sans outils;

• Arrière-plan imprimé et coins intérieurs arrondis;

• Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur;

• Thermostat électronique avec clavier plat tactile;

• Dégivrage automatique.

Spécifications Température de fonctionnement+2 ° C ... +8 °

 Largeur 2490 mm Profondeur800 mm  Hauteur850 /1050 mm Volume brut  670 L + 120 L

Alimentation220-240 V / 50 Hz

Puissance absorbée420 W / 2,3 A

Capacité de refroidissement714

 WLiquide de refroidissement / PAGR290 / 3

Charge de liquide de refroidissement0,120 kg

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