- Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox,
- Éclairage halogène interne, porte avec garniture d’étanchéités efficaces,
- 1 moteur avec inverseur automatique de rotation,
- Une turbine de ventilation à grande vitesse avec système humidificateur,
- Large poignée ergonomique,
- Hélice de ventilation puissante avec résistance à haute performance,
- Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé,
- Double vitrage de la porte de chambre de cuisson avec un contact froid grâce à la circulation de l’air entre chaque vitre, version avec commandes mécaniques ou digitales.
- Régulateur manuel de 0 à 120 mn.
- Programme et réglage automatique du préchauffage.
- Thermostat de régulation mécanique.
- Minuterie manuelle.
- Glissières pour plaques GN 2/3 sur demande.
- Les charnières sont conçues pour un usage intensif avec un équilibrage optimal et une fermeture parfaite garantissant un usage constant et durable.
- Système qui insuffle de l’air frais dans la chambre de cuisson et extrait parallèlement l’humidité produite par les aliments.
- RÉSULTAT : • Croûte du produit croquante et friable • Structure interne uniformément cuite • Pas de vapeur à l’ouverture de la porte.