- Four à pizza & à sole électrique “Genius” professionnel - Superposable économique, rapide, multifonction et innovant,
- Présentation et façade en acier inox, côtés et arrière en laqué noir,
- Chambre en acier inox ventilée pour une cuisson uniforme des aliments,
- Résistances à l’intérieur de la pierre réfractaire,
- Étuve de fermentation à capacité élevée,
- Interface utilisateur simplifiée personnalisable avec système tactile, panneau de commande tactile,
- Hotte inox adaptable,
- Entretien facile,
- Genius est conçu pour toutes exigences de cuisson : du pain à la pâtisserie, de la pizza aux plats cuisinés,
- Grâce à un système de contrôle innovant, Genius permet d’atteindre la température désirée dans des temps réduits avec une importante économie d’énergie.
- Plusieurs options pour améliorer votre équipement : kit condensation des fumées, hotte motorisée, étuves et supports, etc.